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关于水下杀菌灯与烧水壶消毒功能是否能烧水的问题，可以得知如下信息：

水下杀菌灯通常被用于净化水体，通过紫外线杀灭水中的细菌、病毒和其他微生物，从而改善水质，这种设备本身并不产生热水，因此不能直接用其来烧水。

而烧水壶的消毒功能通常指的是对水壶本身进行消毒，利用高温或紫外线等方式杀灭壶内的细菌，这种消毒方式并不等同于烧水，烧水壶的主要功能还是加热，将水烧开，达到饮用标准，烧水壶可以用来烧水。

水下杀菌灯不能用来烧水，而具有消毒功能的烧水壶是可以用来烧水的。